高血压病饮食宜忌的推荐
高血压是由于血管神经调节障碍所引起的,以动脉血压增高为主要表现的慢性全身性疾病,又称为原发性高血压。而由其他疾病(如肾脏、内分泌和神经系统等疾病)继发引起的血压增高,高血压只是其临床症状之一,则称为症状性或继发性高血压。判断高血压病之标淮,认为舒张压超过85而低于90毫米汞柱者,属高血压可疑;超过90毫米汞柱者,即可认为高血压。
正常人的收缩压随年龄而增高,四十岁以下收缩压不超过毫米汞柱,以后每增长年龄十岁,收缩压可增高10毫米汞柱。主要症状有头晕、头痛、耳鸣、眼花、心悸、胸闷、疲乏,失眠、叫肢麻木、眩晕等。
饮食原因上宜采用低脂肪、低肌固醇和热量较低的饮食,注意控制体重,防止或纠正肥胖。高血压患者在选择食物要宜信用以下食品:芹菜、菠菜、菊花脑、茭白、大蒜、山楂、香蕉、向日葵、海蜇、醋、淡菜、蜂蜜、蜂乳、豆腐、绿豆、马兰头、鲜竹笋、海带等。
同时高血压患者要注意忌烟酒,和辛辣刺激品如辣椒等,容易产生胀气的食品,如白薯、干豆等可少食。喝点淡绿茶有益,但忌饮浓茶,特别在睡前,可影响入眠。
下面我们推荐几种比较常见的有益于降血压的食品的做法给大家参考。
(1)荠菜1两,煮汤饮服。马兰头1两,煮汁服。鲜竹笋,清炖服。炒芹菜、海带汤、绿豆汤,都是较好的治疗饮食。西瓜、香蕉、柿子、有利尿、润肠、降压作用。
(2)饮食制度,宜少食多餐。血压较高,头痛明显,或伴水肿时宜低盐或无盐。
(3)生芹菜半斤,洗净捣烂绞汁服。
(4)豆腐渣、蚂虾适量,共炒不加盐,当菜吃。
(5)绿豆、黑芝麻各一斤,共炒熟研粉,每次口服一两,一天服二次。
(6)鲜萝卜汁一小杯,生饮,一天二次。
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