每一口都是湛江人的童年回忆山里这种野果

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六月六稔子逐粒熟

七月七稔子熟到甩

现在正是稔子走向成熟的时节

湛江城市里长大的朋友

可能没见过稔子

但这可是农村小伙伴

小时候的天然零食

稔子成熟的季节

漫山遍野地跑

在山上看到就随便摘来吃

稔子的学名是桃金娘

还有很多别名

哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、

仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥，等等

稔子的花期是4--5月

夏日花开，绚丽多彩

灿若红霞，边开花边结果

稔子从农历六月开始成熟

七月初七到七月十四前后

稔子熟到极致还会自然掉落

熟透的稔子呈紫黑色

只有手指头大小

味道甘甜，十分好吃

轻轻撕开薄薄的果皮

紫红色的果肉让人垂涎三尺

大人会告诉小孩子

不要吃稔子里面那条

像小虫子一样白色的芯

吃完后手指和嘴唇都是红红的

小伙伴们还会相互笑话

稔子可不是一种普通的野果

从根叶到果实

稔子全身都是宝

据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：

“稔子果含有黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素，具有养血、活血、乌发、强筋骨、通络、收敛止泻、补虚止血的功效。”

稔子叶可以收敛止泻、止血

用于急性胃肠炎、消化不良、痢疾

外用治外伤出血

稔子根作用更多

祛风活络，收敛止泻

用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良

风湿性关节炎，腰肌劳损

功能性子宫出血等等

外用治烧烫伤

根含酚类、鞣质等

有治疗慢性痢疾、风湿、肝炎

及降血脂等功效

有句老话说

“稔子好食，屙屎抵力”

虽然稔子美味

但不要贪吃哦

除了可以生吃

稔子还可以用来酿酒哦

稔子酒是一种优质的果酒

酸甜适度、果香浓郁

酒中含有独特的营养成分和药用成分

如还原型Vc、氨基酸、黄酮类等

适合男女老中青饮用

自制稔子酒也非常简单

在家就能搞定

新鲜稔子，洗净晾干水

放在太阳底下晒上一个星期

将晒干的稔子去掉小耳朵

用低度米酒“洗白白”放入大酒瓶

倒进50度左右土蒸米酒

稔与酒的比例凭个人喜好

同样多的酒，稔越多果酒口感就越好

注意！酒不能放太满

酒瓶中要预留一定位置

因为干稔子泡后会膨胀

重要的事情说三遍：

一定要密封！

一定要密封！

一定要密封！

泡够1年后，就可开瓶享！用！美！酒！

你知道稔子还有什么其他的美味吃法吗？

欢迎评论区告诉小编~

来源：湛江云媒

文字：苏碧银詹亚旺

编辑：吴梦楚

审核：莫松萌

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