辟谣高血压患者不能鸡蛋吃了会血压升高

高血压的发病率在我国很高，很多医生也告诉患者高血压需要控制饮食来改善。有很多人说吃鸡蛋对高血压不好，也有很多学者说是高血压患者不能吃鸡蛋。说什么的都有，搞得很多患者不知道到底能不能吃？今天张医生就来给大家谈谈我的看法：先来看看鸡蛋的营养成分鸡蛋其实是非常理想的食物，属于优质蛋白。何为优质蛋白，通俗点讲就是蛋白质的氨基酸序列越接近人体蛋白质的，越容易被人体吸收，产生废物垃圾越少的蛋白就是优质蛋白。而鸡蛋是在营养学中被认为是最好的天然蛋白质来源，号称“全营养食品”，因为除了我们小时候喝的母乳以外，鸡蛋中蛋白质的氨基酸序列是与人体最接近的。比我们平时常见的牛肉、猪肉、羊肉等更好。而且更容易被人体所吸收。而且鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、维生素以及钙铁锌等微量元素。是不可多得的好食品。所以对于我们正常人来说，鸡蛋这个东西，是个好东西，想吃就吃，不想吃吃点别的也可以，当然能够每天补充一两个，最好不过了。为什么高血压的患者有些人不建议吃鸡蛋呢？相比大家看过上面那个图表应该就能明白了，有很多人不建议高血压的患者去吃鸡蛋。无非就是考虑到胆固醇的问题。因为鸡蛋中的蛋黄含有比较高的胆固醇。很多高血压的患者都伴有高血脂，尤其是胆固醇偏高。所以会有一种声音就是高血压的患者不能吃鸡蛋。甚至在以前很多医护也不让患者吃鸡蛋。其实这个问题早就被辟谣了哈。首先人体每天是必须需要胆固醇的，缺了这个东西还不行，人体运转不了。第二，人体内的胆固醇大部分是自身合成的，真正靠自己吃进去的连30%都不到。所以你吃的再多最多也就是影响这30%的波动而已。通过图二的鸡蛋营养成分表可以看出，克的鸡蛋胆固醇含量才毫克，我们一个鸡蛋大约50克，一个鸡蛋含有胆固醇也就是毫克左右，真正能吸收百分之50%到70%就非常不错了。而人体血液每一百毫升血液含有的胆固醇-毫克，一个成年人正常至少ml的血浆。所以你吃一个鸡蛋对于你全身血液里的胆固醇含量来说影响是很小的。而且人体每天最少也得需要摄入mg左右的胆固醇。综合总结通过以上分析，我相信大家已经得出了答案，对于高血压的患者，鸡蛋并不是禁忌。只是不要吃太多就好了，张医生建议呢对于高血压的患者可以每周三个鸡蛋或者隔一天几个鸡蛋。或者想要天天吃鸡蛋的话，就每天一个，其中有一天不吃蛋黄。这样的话既能够满足了食欲，又增加了营养。张医生希望大家看待问题要了解透彻，不要别说什么要少吃，就吓得自己一点不敢吃，那样是违背了科学原理的。与其那么严格的去控制鸡蛋，我更建议高血压患者去严格的控制盐的摄入量，现在已经被证实，盐的摄入过多可以明显的升高血压，增加高血压的发病率。而控制盐的摄入也能明显的改善血压，中国人尤其是北方的朋友摄入盐往往都是超标的。根据中国居民膳食指南，要求盐的摄入每天不超过6克，也就是普通啤酒瓶盖平齐一盖左右，有高血压的患者更低，在3克左右即可。在我们很多调味剂和食物里都含盐。所以人们摄入盐量往往超标，平均很多人每天摄入都在10克以上，这是对高血压危害最大的。所以高血压的朋友们，注意吧。重要的事情说三遍：少吃盐、少吃盐、少吃盐！衷心的希望我的这篇回答能够对大家有所帮助！