让人闻香止步的蒜香酸椒拌茄条豆果美食

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这是一个水没加够差点儿翻车长话短说我好困了的故事……-----01.07.06

Bysure汪

1、洗两只顺眼的小茄子，对半劈开切短点儿

、皮朝下直接铺锅里，顺手加上一锅底水，担心糊底儿的话可以加到一半茄块那么高

3、盖上盖子大火烧开转中小火，正常焖它八九分钟就熟了，不放心可以偷摸开盖戳戳看

4、确认茄肉挺软可以吃了再关火，稍微一晾撕成自己喜欢的条条

5、切上点儿泡椒蒜碎香菜段，火燎尖椒加里也好吃，想办法给它抖搂匀

6、随便加些糖盐醋生抽调调口，香油辣油藤椒油什么的点不点都行看心情

7、走了哟，明天见~

味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。

1.治胃癌

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

.抗衰老

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

3.降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

4.清热解暑

对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不舒服，严重可能导致腹泻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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