螃蟹是很多吃货眼中的美味
无论蒸着吃炒着吃做汤喝都不错
然而,对于打算自己动手
抓螃蟹、做螃蟹的小伙们
小鲁哥还是要提醒你
千万要小心蟹钳
因为有人因此而丧命了
近日,广州市一名75岁黎姓老人
在杀螃蟹时不慎右手被蟹钳钳伤
伤口被食肉菌感染患上了坏死性筋膜炎
三天之内,病情迅速发展
最终仍因病情过重不治身亡
专家提醒,食肉菌致死率非常高
可通过皮肤小伤口进入人体内
市民在接触、处理海产品时一定要小心
接诊黎伯的广州医院急诊科副主任王伟雄介绍,其实黎伯的伤口并不大,起初也没有引起老人的注意,也没有对伤口做相应的处理。而后,黎伯的身体状况逐渐恶化,不但手背发红肿胀且发黑,还出现了腹泻、腹痛等症状。
在外院“吊针”不见效的情况下,黎伯才到广医二院急诊求诊。然而,短短三天,黎伯病情已迅速发展,被送到广医二院时已休克,并发生心、肺、肾脏、肝脏等多脏器功能损害。
医生确诊黎伯为坏死性筋膜炎。老人被送入ICU,虽经过右上肢截肢抢救,最终在上周五(11月18日)仍因病情过重不治身亡。
“食肉菌会在任何筋膜部位感染,病人都必须尽快入院切除坏死组织并使用抗生素,否则可致败血症及多种器官功能衰竭,24小时内可致命。”医生解释,食肉菌能够通过皮肤上一些很小的伤口进入人体,并且其毒性强,抵抗力差的人根本无法抵御。他在临床上就曾碰到一个40多岁的壮年男性患者感染上食肉菌,医院就诊,一天之内就去世了。“因为这个患者本身就患有慢性肾功能不全,所以救治难度更大。”
医生提醒,被海鲜刺伤的伤口,可能会有红肿、发热及疼痛,这些是发炎的症状。但是,如果伤口感到异常痛楚,很可能是感染食肉菌的症状,医院诊治。
这不是个例,真的很可怕!
●今年11月,福建福清一名80岁的老人,在清洗红鲟时,左手食指被钳出一个小伤口。没想到次日,小伤口酿出悲剧,昏迷休克…
●今年11月,广东一男子因生食贝类出现发热、全身肌肉酸痛等不适,抢救无效死亡。医院诊断,该男子的死因为“创伤弧菌败血症合并多器官功能衰竭综合征”。
●今年10月,福建龙海市的苏先生只因为抓毛蟹时被蟹钳夹破了皮,竟然双手红肿起泡溃烂,全身发抖,不得不入院就医,做血液透析,还要面临植皮手术……
●年珠海一男子被濑尿虾扎破手指险送命,全身中毒几乎截肢。
还让不让人好好吃海鲜了!
小心,就不会中招!
小心碰
●抓海鲜或处理海鲜时,避免被钳伤、刺伤,养成戴手套的习惯。
●如有暴露的创口,尽量不要接触海水。如创口已经碰触海水或在海水中浸泡,要尽快用大量清水冲洗伤处。如已出现全身不适,伤口明显红肿,医院就诊。
●对于老人、孩子、孕妇及患有免疫缺陷疾病等免疫力较弱的人群来说,尽量不要接触带刺的海鲜。
小心吃
●尽量不要生食海鲜,尤其是贝类。
●蒸煮贝类,要汤水沸腾超过5分钟,不吃壳未张开的贝类。
●贝类食品烹调后及时食用,剩余部分密封冷藏,下次吃时要煮透。
综合南方网、海峡都市报、半岛都市报等
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