高血压的食疗方法，就是一皮一心，二黑二

　　1、西瓜皮：食用西瓜皮是典型的废物利用，关于西瓜皮的药用，民间有很丰富的实践。就高血压而言，可以取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，有降压作用。

　　2、莲子心：是莲子的胚芽，一般药材店有售，因为通常可以用于茶饮，有些茶叶店也有售。

二黑二青：黑木耳、荸荠；芹菜、菠菜

　　1、黑木耳：被称为“素中之荤”，黑木耳的降压作用不是直接的，而是改善血管。木耳中的一些活性成分，属核酸类物质，具有降低血清和肝脏中的胆固醇含量的作用，从而防止动脉壁脂质沉积和动脉粥样斑块的形成。血管清爽了，就利于稳定血压。

　　推荐“三色宝”：将黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各20克及适当清水，上锅蒸30分钟。取出后放凉，调入蜂蜜20克即可。当点心分早晚两次服用。适用于各种高血压病，尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。

　　2、荸荠：是一种食药作用兼具的好东西，含有一种荸荠英，对抗癌、降血压都有一定的作用。荸荠可当水果吃，也可做成荸荠海蜇汤、胡萝卜荸荠汤、荸荠菊花饮等。

　　推荐一种“圆滑溜须”的吃法：荸荠、海带、玉米须煎服，对降压很有作用。没有玉米须可用玉米棒代替。

　　3、芹菜：因高血压引起头痛、头胀的人，常吃芹菜可缓解症状。芹菜根煎服，效果更好。

　　4、菠菜：可作为辅助治疗高血压和糖尿病的药用食物。

但需要特别提醒：食物并不能代替药物，也没有立竿见影的效果，仅能作为降压药物的辅助和基础。

用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）

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