它有一个好听的名字叫桃金娘,是农村孩子的

时间:2020-11-15 5:57:54 来源:继发性高血压

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去山上看田,这些田隔家比较远,路上都要经过几座山,山上长满了杂草和一些的灌木,还有一些不知名的树木。

在经过一座山时,看到山上开满了很多的花,走近一看,原来是我们农村小孩子们常吃的一种天然野果开花了,开的紫红色的花非常的好看,散发也很大香气。不时有蜜蜂在花朵上采花蜜。

这花漂亮吧。

这种植物在广西来宾这边叫做桃金娘,它结的果实叫稔子,桃金娘还有很多的别名,比如哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥等等,各地叫法不同。

在福建、广东、广西、云南、贵州及湖南等地都可以见到这种桃金娘。

桃金娘一般在4-6月间开花,开的花绚丽多彩,灿若红霞,边开花边结果。

桃金娘的果实成熟后可以吃,农村的孩子不像城里的孩子有那么多的零食吃,但是农村孩子有天然的野生野果摘来吃。

到了秋天,山上这种桃金娘结的果实稔子就成熟了,小孩子们放学后或者是星期天就会三五几个小孩去山上摘稔子果吃。

桃金娘的果实卵状壶形,形状非常好看,果实成熟后变成了紫黑色。

找到桃金娘树,采摘它的黑色的稔子果,把上端花蒂那里择一下,就一口吃了,爱干净的在衣服上擦擦。

稔子果还可以酿酒。

在清代赵学敏《本草纲目拾遗》记载:捻子,养血.明目。捻子味甘涩平,具有养血,止血,涩肠,固精的功效。

据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:捻子果含有黄酮苷,酚类,氨基酸,有机酸和多种维生素,糖类等。

稔子果酿酒的方法有好几种,有生酿,有干酿,还有发酵法。

1.生酿法

就是采摘回来的稔子,用清水清洗干净后,漏干水分,然后加入白酒直接浸泡,这种方法比较简单。

如果想喝快点,甚至可以把稔子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合。

2.干酿法

把采摘来的稔子洗干净后,用蒸锅蒸熟,趁太阳大晒干,然后再加入枸杞,红枣等中药,放入一个玻璃瓶中加入白酒一起浸泡,一个月左右再加入冰糖,这是大多人的酿酒方法。

3.发酵法

对于那些不想喝高度酒的朋友可以用这方法,把采摘回来的稔子洗净蒸熟,晾凉后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入甜酒曲密封,发酵两至三天后即可过滤其汁液饮用。这样发酵出来的酒浓度很低,其味道酸酸甜甜的,有点像葡萄酒。

朋友们在用桃金娘醉酒时选择适合自己的方法来醉酒。

据有关资料记载,稔子酒含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等,具有活血补血,润肺,滋补肝肾,壮阳等作用。常喝对身体非常有好处。如果你家有的话,到了秋天,不要忘了到时去山上采摘哦。不要被鸟白白吃了,浪费了哦。

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