有朋友问:大蒜真的是高血压的天敌吗?大蒜是厨房中常见的调味品类食材,但常常也是被人们“神话”了的一种食材。常能在有些视频中看到大蒜能治这种或是能治那种疾病。有的我是相信的,但有的则感觉是无稽之谈,过于夸大事实。蒜别名大蒜、葫蒜。原产于亚洲西部和地中海,传入我国后各地均有栽培,是重要的调味蔬菜,按皮色分为紫皮蒜和白皮蒜,与葱、姜、辣椒共称为“四辣”。有解毒、消炎、健脾、提高机体免疫力的作用。大蒜当中含硫和含硒的有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶这些营养物质是被人们着重注意到的,我想这是不是人们认为大蒜是高血压天敌的原因之一呢?有机硒,可以调节三高。有研究表明,血硒水平越低,高血压的危害越大;血硒水平越高,患高血压的几率越低。紫皮大蒜一向被人们认为比白皮大蒜好,紫皮大蒜口感更辛辣浓郁,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更好。以紫皮大蒜为例,它每克含5.54微克的硒。成年人(含老年人)硒的安全和适宜摄入量范围为每天50~微克,以这样的数值来算,那么这是一个人一天要吃多少大蒜的节奏啊!还得保证完全被身体吸收。我不否认大蒜当中含有不少对人体有益的成分,不然也不会被称为食用价值很高的蔬菜之一。但要靠食用它完全达到治病的效果,我觉得这挺不现实的,所以我不认为大蒜是高血压的天敌,这有些言过其实了。高血压分级不同,治疗方式也不同。如果处于一级,即很轻度的,那么可以通过改善生活方式来控制血压。如果处于二级以上,都需正规服用药物。目前,高血压药物具有作用时间长、能有效控制血压、降低并发症的作用。因此,过分依赖食疗降低血压,比如吃大蒜,很容易因贻误降压而引起更多的并发症。生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。我是笑笑的麦子,谢谢您的阅读,大家有什么更好的想法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并