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每天仅减少1茶匙盐就可以降低血压。一样的效果。
来自范德比尔特大学医学中心、西北医学院和阿拉巴马大学伯明翰分校的研究人员对名年龄在50至75岁之间的人进行了研究。
参与者在吃正常食物时接受评估；他们还遵循一周的低钠饮食和另一周的高钠饮食。
研究发现，不吃盐可以将心脏病风险降低近20%：“知道自己在吃什么”
VUMC医学副教授兼联合首席研究员DeepakGupta医学博士在给福克斯新闻数字频道的一份声明中表示：“大多数中老年人的饮食中钠含量非常高。”
“与个人日常饮食相比，低钠饮食可使收缩压降低6毫米汞柱，其效果可与常用的高血压药物相媲美。”
在研究中，参与者与平时的饮食相比，每天减少约1茶匙的盐摄入量。
一茶匙盐大约含有2,毫克钠。
“低钠饮食降低血压的程度对于血压正常、高血压得到控制、未治疗的高血压和未控制的高血压的个体来说是相似
西北大学芬伯格医学院预防医学教授诺丽娜·艾伦博士表示，无论是否已经在接受药物治疗，大约70%至75%的研究参与者的血压都有所下降
艾伦在新闻中说：“我们之前不知道已经服用降压药物的人是否真的可以通过减少钠摄入来进一步降低血压。”
“这强调了减少膳食钠摄入量以帮助控制血压的重要性，即使对于服用高血压药物的人也是如此。”
同样值得注意的是，参与者在遵循低钠饮食的一周内血压下降得有多快。
“血压在短短一周内大幅下降且耐受性良好，这一事实非常重要，并且强调了减少膳食钠摄入对公众健康的潜在影响，因为高血压是全球范围内一个巨大的健康问题。
“人们确实有机会通过这种方式改善饮食来改善健康。”
“特别令人兴奋的是，我们在低钠饮食中使用的产品已经普遍可用，因此人们有机会通过这种方式改善饮食来真正改善健康。”
BradleySerwer博士是马里兰州的心脏病专家，也是VitalSolution公司的首席医疗官，VitalSolution医院提供心血管和麻醉学服务的公司，他没有参与这项研究，但回顾了研究结果。
““这种程度的改善与服用降血压药物相当，但没有任何副作用，
“钠是维持血压的关键因素，因为它会吸引水分并导致肠道吸收更多液体
这会导致血液中的液体量增加，进而导致心脏压力更高、工作量更大。”
建议成年人每天摄入的钠含量不超过1,毫克。
Allen说，AHA建议的每日钠摄入总量为1,毫克，而这项研究的目的是将其降至更低。
根据世界心脏联合会的数据，高血压是全球死亡的主要危险因素，影响着全球超过十亿人。
高血压会导致心力衰竭、心脏病发作和中风，因为它会给你的动脉带来额外的压力。”“它会影响心脏有效工作和泵血的能力。”“它被称为‘无声杀手’，全世界八分之一的死亡都是由它造成的。”
“预防高血压和控制高血压患者的血压对于帮助人们过上更健康、更长寿的生活非常重要。”
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