茶叶的用处1

茶叶的用处-1

茶叶之所以遭到人们的欢迎，除它是受人们欢迎的一种好饮料外，还由于它对人体能起一定的保健和医治作用。正如宋朝诗人苏轼所言：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”卢今是酷爱喝茶的文人，苏轼认为常常饮茶胜过服药。事实也是如此。

　　翻开茶时史料，有关饮茶与健康的记载很多很多，这些记载把茶叶的功效描绘得十分神妙，就是一些古代名医在著述中对此也有很多论述。现代生物白癜风医院排名化学和医学研究证明，在茶叶的化学成分中，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素不少于15种，因而可知，茶叶对人体既有营养价值，又有药理作用，与人们的身体健康息息相关。固然，茶叶虽对人体具有保健和药理功能，但由于其含量有限，不可能完全起到医治健身的作用，这也是应当看到的。

　　（1）绿茶药用价值：

　　茶有刺激中枢神经，振精神的作用，每当人们工作困乏，沉沉欲睡，精神委靡，思惟闭塞的时候，饮茶一杯可使人精神焕发，头脑清新，恍然大悟，思路宽阔。故三国时代的华陀的《食论》中有“苦荼久食，益思意”。《神农本草》有“茶味苦，饮之使人益思，少卧。”的论述，茶叶还有消食去腻，利尿止渴，消毒解酒，轻身明目等作用。《本草备药》谈到有解酒食，油腻，炙烤之毒……多饮消脂，最能去油”。宋朝文毫苏东坡酷爱饮茶，他深有体会地说：“人固不可一日无茶”。

　　每食后以茶漱口，烦腻顿去，脾胃自清。肉挟齿间者，得茶消缩脱去。干渴之人，若啜茶数口，便觉舌本留甘，沥沥生津。干渴立止。虽玉液甘露，也难与它比美。至于解酒，治痢和外疮消毒等作用。在《直指文论》《本草通元》多有记载。

　　每当人们餍饫油腻的食品以后，胸怀烦闷，郁结不开时，劝您浓茶一杯定会油腻荡涤无余胸腹豁然清新。除此之外，茶还有冶风疾，感冒，咳嗽，利尿北京白癜风医院哪家好，明目，降火，坚齿等诸多方面好处。

　　茶的提神疗烦，解热止渴，消食除腻，杀菌消炎，防龋固齿，减肥健美，和胃利尿，明目清心，解烟醒酒，降压除脂，减轻癌变，增加血管壁弹性，防原子辐射伤害等各样功效。在现今饮料当中无有能和它相比的。誉为原子时期的饮料，211世纪和平饮料是当之无愧的。因此国人必须为我国久经考验的国饮----茶叶的发展而努力。使之发扬光大。永保昌荣。

　　茶的药用实例：

　　糖茶：绿茶、白糖适当，开水冲泡，片刻饮之。有和胃补中益气之功，还可治妇女月经不调……。

　　菊花茶：绿茶、白菊花（干）适当，开水冲泡，待凉饮之。有清肝明目之功。主治肝经风热头痛、目赤肿痛和高血压等症。

　　山植茶：山植适当，捣碎，加水煎煮至1一杯，再加入茶叶适当，长时间饮用，有降脂、减肥的功效，对高血压、冠心病及肥胖症也有一定疗效。

　　松萝茶：是我国著名的药用茶。『本经逢源』记叙：徽州松萝，专于化食。有消积滞，法油腻、清火、下气、降痰之功效，久饮还可治顽疮及坏血症。

　　醋茶：将茶泡好后，去掉茶叶，按茶水和醋5：2的比例配制。逐日饮用2～3次，可治暑天腹泻、痢疾，井有解酒和疗酒醉的作用。

　　盐茶：茶叶里放点食盐，用开水冲泡后饮之。有明目消炎、降火化痰之功效。同时可治牙痛、感冒咳嗽、目赤肿痛等症。夏天常饮，还可防中暑。

　　姜茶：茶叶少量，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显柿茶：柿饼适当煮烂，加入冰糖，茶叶适当，再煮沸，配成茶水饮之，有理气化痰、益肠健胃的功效，它最适于肺结核患者饮用。

　　奶茶：先用牛奶和白糖煮沸，然后按1份牛奶、2份茶汁配好，再用开水冲服。有减肥健脾、提神明目之功效。

　　蜂蜜茶：茶叶适当放人小布袋内。放人茶杯冲人开水，再加入适当蜂蜜。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能，并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。

　　莲茶：湘莲30克，先用温水浸泡5小时后沥于，加红糖30克，水适当，同煮至烂，饮用时加入茶汁。有健脾益肾之功。肾炎、水肿患者宜每天服用。

　　枣茶：茶叶5克，开水冲泡3分钟后，加Al0粒红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚作用，特别适用于小儿夜尿，不思饮食。

　　银茶：茶叶2克，金银花1克，开水冲泡后饮服，可清热解毒，防暑止渴，对暑天发热、疖痛、肠炎有效。